TRAIM PENTRU A MANCA SAU MANCAM PENTRU A TRAI

Rezumarea primului mesaj :

Experiente si experimente culinare, retete verificate de mancaruri sau bauturi, relatia dintre simturi si mancare

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Si pentru ca in batatura predomina cocosii, 4 bucati vor lua astazi calea ceaunului din dotare, dar pentru ca raman si destule potroace voi face si o supa cu galusti aurii presarata cu patrunjel din belsug iar pentru ca pieptul nu e preferatul nostru va ajunge fiert bine intr-o salata de ... boeuf nu pot spune dar de coq n-am nicio greata. Sau as putea sa fac Pui Shanghai, tot m-am aprovizionat cu susan si sos de soia.
Va invit la masa !

De-abia am salvat cateva bucatele sa le fac poza si nici aia foarte reusita.
[Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]

Eliza ..sunt la tavă..?

Cum la tava Miha? Placinta am facut-o cu foi de casa in tava. N-am mai facut pana acum foi de placinta, de obicei cumparam.

La tavă..adică în cuptor,la noi se mai face poale în brâu,adică în ulei prăjite..

Nu in ulei Miha, in tava la cuptor. Dar poti lasa aici reteta daca poti.

Se framanta ca pt gogoși,se face umplutură cu braza,zahăr,ouă,arome,zahăr vanilat,se întinde bucăți de aluat cu sucitorul se pune brânză întinsă pe toată suprafața,apoi se pune parte peste parte și cu furculiță se apăsa pe margini să nu iasă brânză afară,se încinge ulei și se pun la prăjit..

mihaela a scris:Se framanta ca pt gogoși,se face umplutură cu braza,zahăr,ouă,arome,zahăr vanilat,se întinde bucăți de aluat cu sucitorul se pune brânză întinsă pe toată suprafața,apoi se pune parte peste parte și cu furculiță se apăsa pe margini să nu iasă brânză afară,se încinge ulei și se pun la prăjit..

...si inainte de a manca, spui Doamne-ajuta

Nu amestec branza cu zahar niciodata, mie imi place sarata. Si ridici si poalele cand le framanti sau cand le prajesti?

Și când frământ și când prăjesc sunt fără poale,în costumul lui Eva..

Eu omleta din asta n-as face niciodata dar poate e cineva interesat. Mie imi place sa-mi rasfat atat mirosul cat si gustul. Acum sa nu va ganditi la cine stie ce.

- Pasul 1: Sparge 2 oua intr-o punga de plastic care poate fi sigilata.

- Pasul 2: Amesteca ouale in punga

- Pasul 3: Adauga ingrediente, dupa gustul tau in punga

- Pasul 4: Amesteca cu atentie ingredientele din punga, presand usor

- Pasul 5: Pune punga intr-un vas cu apa la fiert pentru 13 minute (Poti sa pui mai multe pungi in acelasi timp)

- Pasul 6: Scoate omleta din punga si pune-o pe o farfurie. E o omleta perfecta, nu-i asa?

- Pasul 7: Pofta buna!

Cah...mai bine le beau crude...

Suna bine retetele.

Sunt adepta meniului traditional.

O reteta usoara pe are am de gand s-o incerc in weekend.

SALATA DE OUA
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
700 gr. cartofi
50 ml frisca lichida
150 ml lapte
300 gr. carne tocata
100 gr. branza feta
5 oua
un ardei gras
sare, piper
boia de ardei dulce
rozmarin, cimbrisor

Cartofii se fierb in coaja
Carnea tocata se caleste in putin ulei de masline
Ouale se fierb
Laptele se amesteca cu frisca si branza, se condimenteaza
Se aseaza in tava, in straturi : cartofi, carne, oua, lapte
Straturile se condimenteaza separat.
Ardeiul se taie fasii si se pune deasupra..

In opinia fiului meu, miroase ca raiul  

Sa va fie de bine